Chokolade
Chokolade eller kakao kommer fra kakaotræet, hvor det er kakaobønnens frø som omdannes til kakao.
Frøene ligger i hvidt fedt i bønnen også kaldet for kakaosmøret.
Kakaoplanten dyrkes i et område 10-20 gr. nord og syd for ækvator, men træets naturlig voksested er i Amazonas
og i mellemamerika. Kakaotræet kræver meget optimale betingelser og gror kun ved en temperatur mellem
24-28 gr. C og må ikke komme under 16 gr. C. Træets vækst er bedst i 500-1000 meter over havets overflade og i fugtige områder.
I dag tilsætter vi sukker for at gøre kakaoen mere drikkelig. Vores chokolade angives med kakaoindhold i procent
og jo mindre kakaoindhold, jo sødere er den færdige drik.
Viser alle 6 resultater
-
Cocoa Fantasy UTZ, 1 kg
DKK 70,00 – DKK 620,00 Ekskl. moms Vælg muligheder -
D.E Cacao Fantasy UTZ sticks, 22 g
DKK 340,00 Ekskl. moms Tilføj til kurv -
Le Royal Choco Blue 12,5%, 1 kg
DKK 50,00 – DKK 480,00 Ekskl. moms Vælg muligheder -
Le Royal Choco Blue 16,5%, 1 kg
DKK 55,00 – DKK 600,00 Ekskl. moms Vælg muligheder -
Le Royal Choco Red 15,5%, 1 kg
DKK 60,00 – DKK 530,00 Ekskl. moms Vælg muligheder -
Wonderful Choco Red Chokolade 14%, 1 kg
DKK 60,00 – DKK 500,00 Ekskl. moms Vælg muligheder
Viser alle 6 resultater